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Não pude acreditar no que via quando li a placa da loja: A Loja da Verdade.
Lá eles venderam a verdade.
A vendedora foi muito atenciosa: que tipo de verdade eu queria comprar, a verdade parcial ou a verdade total?
A verdade total, é claro.
Sem falsidades para mim, sem defesas, sem racionalizações. Eu queria minha verdade pura e simples e tudo mais. Ele me indicou o outro lado da loja, onde se vendia a verdade total.
O balconista que estava lá olhou para mim com pena e apontou para a etiqueta de preço. “O preço é muito alto, senhor”, disse ele.
"Quanto custa?" — perguntei, determinado a obter a verdade total a todo custo.
“Se você escolher isso”, disse ele, “terá que pagar por isso, perdendo o descanso pelo resto da vida”.
Saí da loja com tristeza. Eu acreditava que poderia obter toda a verdade por um preço modesto. eu não estou pronto ainda
em verdade. Anseio por paz e descanso de vez em quando. Ainda preciso me enganar um pouco com minhas defesas e racionalizações. Ainda procuro o refúgio de minhas crenças inquestionáveis.
 
Anthony de Mello

Numa igreja em Frankfurt havia uma magnífica estátua representando Cristo. Durante a Segunda Guerra Mundial, Frankfurt foi submetida a terríveis bombardeios. Aconteceu que no final da guerra a estátua não tinha mais mãos. Numerosos escultores se ofereceram para fazer novas mãos, para que ninguém percebesse a diferença. Depois de considerar todas essas ofertas, os membros da igreja decidiram colocar a estátua de volta no lugar, sem as mãos. Esta inscrição foi então acrescentada: «Cristo não tem mãos, exceto as nossas»



Conselhos DA NATUREZA

 

A genciana

 
A genciana é uma planta perene pertencente à família Gencianáceas, e é uma planta que atinge altura máxima de 1,2 metros. A raiz de genciana é amarga como a picrina e rica em substâncias glicosídicas (gentiopicrina, genciomarina e genciína). Ele também contém vários açúcares e pectina. Devido à sua raiz amarga tem ação que estimula a secreção das glândulas digestivas. Por isso ajuda a combater a anorexia e auxilia na digestão.
Remédio de genciana para indigestão: Despeje 1 colher de sopa de raiz de genciana e 1 colher de sopa de camomila junto com algumas gotas de mel em um copo de água e deixe ferver. Cubra e deixe descansar por 5 minutos. Beba uma xícara quando sentir o desconforto da má digestão.
Remédio de genciana para flatulência: Ferva 1 colher de sopa de raiz de genciana por 5 minutos em 1 xícara de água. Tomar 3 xícaras diariamente antes das refeições. Se não gostar do sabor, para dar um sabor melhor pode adicionar alguns grãos de anis estrelado.
Remédio com genciana para tirar manchas das mãos e do rosto: Misture 1 colher de chá de genciana e 1 de dente de leão em meio copo de água. Ferva por 5 minutos, deixe esfriar, filtre e acrescente um pouco de limão. Mergulhe uma bola de algodão e aplique nas manchas. Evite expor a área ao sol por várias horas.
 

 

Sopa Quaresmal

 
Ingredientes para 4 pessoas:
    * 4 ovos, 4 colheres de sopa de pão ralado, 4 colheres de parmesão, 1l de caldo de carne, noz-moscada, sal
 
Leve o caldo de carne para ferver. Separe as gemas das claras e bata estas até ficarem firmes; Bata as gemas com uma pitada de sal com um garfo e misture delicadamente para não desmanchar as claras.
Adicione a farinha de rosca, o parmesão ralado e uma ralada de noz-moscada à mistura.
Misture sempre delicadamente e, quando os ingredientes estiverem bem misturados, despeje-os às colheradas no caldo fervente.
Em poucos instantes a sopa está pronta para ser servida em tigelas individuais e pode ser temperada com uma pitada de parmesão e mais noz-moscada a gosto. Sirva bem quente.
 

 

Bom saber

 
Antes de lavar a panela, deixe-a descansar por cerca de dez minutos em água e bicarbonato de sódio. Alternativamente, esfregue com bicarbonato de sódio seco e uma esponja abrasiva úmida.
Para panelas antiaderentes, prepare uma pasta de bicarbonato de sódio e água para aplicar com um pano e esfregue suavemente. Assim você removerá a gordura sem estragar o revestimento antiaderente, e o cheiro de comida que costuma ser tão difícil de eliminar também desaparecerá.
 
Lave as garrafas. A garrafa geralmente é simplesmente limpa com água à qual é adicionado um pouco de sal de cozinha e depois enxaguada abundantemente com água. Se quiser desinfetar a garrafa, ferva um pouco de água com a adição de uma ou duas colheres de refrigerante e despeje na garrafa, depois enxágue. O cheiro ligeiramente ácido muitas vezes desaparece lavando a garrafa com água morna à qual é adicionada uma colher de chá de fermento.
 
Manchas de giz de cera. Polvilhe um pouco de bicarbonato de sódio em um pano úmido e limpe as manchas de giz de cera das paredes. Se o giz de cera estiver no papel de parede, teste em uma área “escondida” para ver se o papel de parede fica limpo e não descama, ou se a sujeira do giz de cera não sai uniformemente.
 
 
 
 
 
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